11月25日(金)の給食

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☆今日の献立☆
ごはん、豚肉のすき焼き煮、むずくの茶碗蒸し、みかん、牛乳

 ※ 「もずくの茶碗蒸し」 ラッキーハート入り
 今日の給食のお勧めは、沖縄県恩納村の美ら海ぼもずくを使った茶碗蒸しです。
 もずくは、ミネラルの宝庫です。もずくのぬめりは「フコイダン」という食物繊維です。
 沖縄県では、元気で長生きしている人が多いですね。そのひとつに食べ物があげられます。沖縄県は、もずくの繁殖が盛んな土地です。
 海は生命の源と言われていて、その海で育ったもずくやわかめ、昆布などは、ミネラル食物繊維が多く含まれる健康食品です。