１月１３日（金）の給食

☆今日の献立☆
クラスでオムライス、カミカミサラダ、ヘルシーベジタブルスープ、牛乳
　※　旬の野菜「ねぎ」の紹介　　白石農園さんに届けていただいています。
　「アリシン」が血行をよくしてくれます。
　ねぎは、古くから薬用野菜として利用されてきました。白い部分には、ビタミンＣが多く含まれ、緑黄色野菜に分類される緑の部分には、カロテン、カルシウム、ビタミンＫなどが含まれます。中でも香りの部分のアリシンは、ビタミンＢ１の吸収を助け、血行促進、疲労回復、殺菌などの様々な効果と働きがあります。食物繊維も含まれています。
　特に風邪やストレスなどで体が弱っているときは、大いに活用しましょう。
　冷温と雨不足で、野菜の価格が高騰しています。健康を考えて大切にいただきましょう。