2月 8日(水)の給食

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☆今日の献立☆
たくあんごはん、ブリ大根、五目きんぴら、牛乳
 ※ ぶり(鰤)
 アジ科に属する温帯性の大型魚で、北海道から東シナ海にかけての日本海で捕れます。大きさによって呼び名が変わる出世魚の代表格です。地方により、多少呼び名が変わります。
 東京では、15cm前後を「わかし」、40cm前後を「いなだ」、60cm前後を「わらさ」、1m前後を「ぶり」と呼びます。関西では、「いなだ」「わらさ」の大きさを「はまち」と呼ぶようです。冬から春先が旬の魚です。